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オーブンでじっくり焼き上げ、旨みが凝縮されたローストビーフはトリュフが香るソースを添えてお召し上がりください。
赤魚をあさりの出汁でふっくらと蒸して上品な味わいに仕上げた「赤魚のヴァプール・あさりのナージュ仕立て」はワインにも合う一品です。
心豊かになるこだわりのメニューの数々をTAOYA志摩でご堪能ください。